
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un contrat d'apprentissage en restauration ? Rejoignez-nous!
Le Camp de La Braconne, dépendant du Groupement Commissariat des Armées d'Angoulême (GSC), recherche son/sa futur(e) Apprenti Cuisinier H/F :
CAP en Apprentissage - 2 ans - Situé à Brie (16)
Dans l'armée de Terre chaque mission commence par une bonne assiette. Derrière les camouflages et les treillis il y a une équipe discrète mais essentielle : les cuisiniers.
Votre mission ? Nourrir des soldats exigeants, endurants et d'un bon appétit, dans un cadre structuré et stimulant. Encadré(e)par des professionnels aguerris, vous serez formé(e) entre autres à :
- Préparer des repas en grande quantité tout en respectant équilibre nutritionnel et qualité,
- Maîtriser l'art de la cuisine en collectivité, en temps limité et dans une organisation rigoureuse,
- Appliquer les procédures HACCP, parce que rigueur et propreté sont des priorités.
Bonus : vous savez que le moral des troupes passe par l'assiette.et ça vous parle !
Profil recherché :
Vous souhaitez intégrer une formation CAP cuisine. Vous êtes dynamique, investi, organisé, discipliné et ponctuel. Rigoureux et disponible, vous disposez du[...]